白瓜子的别名有南瓜子、南瓜仁、北瓜子、窝瓜子、冬瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀等。

功效作用

1.美容护肤：白瓜子富含维生素C和维生素E，以及天然油脂，可滋养肌肤、抑制色素堆积、淡化色斑、美白肌肤，还能增强皮肤抗过敏能力，缓解皮肤干燥和瘙痒。

2.防治前列腺疾病：白瓜子中的脂肪酸有助于维持前列腺良好功能，其活性成分可消除前列腺炎初期肿胀，并有预防前列腺癌的作用。

3.增强性功效：白瓜子中的磷和锌等微量元素对性功能有调理作用，男性食用可提高精子活性，预防阳痿早泄，增强性欲；女性食用可促进卵细胞产生，提高卵巢功能，缓解性冷淡。

4.预防肾结石：白瓜子中的营养成分能防止结石生成，帮助肾结石患者分解体内结石，使其随代谢排出体外，同时还能促进眼睛发育，预防视力下降。

5.驱虫：南瓜子可用于治疗绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病等寄生虫病。

6.止咳：可用于治疗百日咳等咳嗽病症。

7.利水消肿：能治疗产后手足浮肿、糖尿病等引起的水肿症状。

8.下乳：可用于产后缺乳的情况。

禁忌

1.胃热病人：胃热病人不宜食用，否则会影响身体健康。

2.口腔溃疡、牙龈炎患者：白瓜子会消耗唾液，使口腔干燥，此类患者食用后可能加重症状。

3.脾胃虚寒者：脾胃虚寒者禁服。

4.过敏体质者：对南瓜子过敏者应避免食用。

中医药理

1.性味归经：南瓜子性温，味甘，归大肠经。

2.功效分类：属于利水渗湿药下属分类的利水消肿药。

3.药理作用：有驱虫、抗血吸虫、升压、兴奋呼吸中枢、抑制回肠平滑肌收缩等作用。

4.化学成分：主要含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、三酰甘油、磷脂酰已醇胺、南瓜子氨酸等成分。

《白瓜子的食用方法》

直接食用

1.生吃：白瓜子可以生吃，具有一定的保健功效，如驱虫等。但生吃时需注意适量，因为生瓜子可能含有较多的油脂，过量食用可能导致消化不良。

2.炒熟后食用：将白瓜子炒熟后食用，口感香脆可口。可以在锅中加入适量的油，小火翻炒至瓜子表面微黄，散发出香味即可。炒熟的白瓜子可以作为零食直接食用，也可用于制作糕点等食品的辅料。

加工制作

1.制作葱油白瓜子：将白瓜子浸泡出沙后，与炒香的葱姜等调料一起煮制，最后撒上蒜末、葱花、小米辣等，淋热油爆香，味道鲜美。

2.制作多味瓜子：可以根据个人口味，在白瓜子中加入盐、糖、五香粉、花椒粉等调料，制成各种口味的多味瓜子。

3.制作糕点辅料：白瓜子可以作为糕点的辅料，如制作南瓜饼、瓜子酥等，增加糕点的口感和营养。

药用食用

1.治疗疾病：白瓜子在中医上可入药，具有杀虫、下乳、利水消肿等功效。可用于治疗绦虫病、蛔虫病、产后手脚浮肿等疾病。但药用时需遵循医嘱，根据具体病情和体质合理使用。

注意事项

1.白瓜子虽然营养丰富，但含有较高的脂肪和热量，过量食用可能导致肥胖、血脂升高等问题，因此应适量食用。

2.购买白瓜子时，应选择正规渠道销售、无异味、无虫蛀的产品。