槐实,又称槐角,是豆科植物槐的成熟果实,具有多种功效、作用、禁忌和中医药理,以下是详细介绍:
功效作用
1.清热泻火:可用于治疗肠热便血、痔肿出血、肝热头痛、眩晕目赤等症状,能有效清除体内的热邪,缓解相关不适。
2.凉血止血:适用于血热妄行所致的各种出血证,如吐血、衄血、尿血、便血、痔血、崩漏等,有良好的止血效果。
3.清肝明目:对于肝火上炎引起的目赤肿痛、目热昏暗、视物不清等症状有一定的改善作用,可起到清肝泻火、明目退翳的功效。
4.润肠通便:能润滑肠道,促进排便,可用于治疗肠燥便秘等症。
5.抗菌消炎:含有杀菌物质,能对抗葡萄球菌及大肠杆菌等细菌,具有一定的抗菌消炎作用,可用于治疗热毒疮疡、痈疽发背、疔疮肿毒等病症。
6.降压降脂:现代药理研究表明,槐实有降压和改善毛细血管脆性的作用,还能降低胆固醇,对高血压、冠心病、脑血管硬化等心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
7.抗老防衰:槐实是一味抗老防衰护肤乌发佳品,含有较多的维生素A和维生素C等营养成分,常服可使皮肤、毛发得到养护,起到延缓衰老的作用。
禁忌
1.脾胃虚寒者:槐实性寒,脾胃虚寒、食少便溏者服用后可能会加重脾胃的虚寒症状,如腹痛、腹泻等,应慎服或禁用。
2.孕妇:槐实具有一定的活血作用,孕妇服用可能会导致流产或早产,故孕妇应禁用。
中医药理
1.性味归经:性寒,味苦。归肝经、大肠经。
2.成分药理:含染料木素-7-β-D-纤维素二糖苷、染料木素、槲皮素、芸香苷、金雀花碱、苦参碱等成分。具有降压、增强心肌收缩力、抗氧化、降低胆固醇、抗炎、提高耐氧力、促进淋巴细胞的转化、抗生育等药理作用,还能使家兔血糖升高,对青蛙、蜥蜴及小白鼠有一定毒性。
《槐实的食用方法》
直接食用
1.槐实膏:将槐实制成膏剂,可用于外用,如涂抹在痔疮患处,具有缓解疼痛、消炎止血的作用。
2.槐实栓剂:将槐实制成栓剂,便于插入肛门,可用于治疗痔疮等肛肠疾病。
烹饪食用
1.槐实汤:将槐实加入汤煲中,与其他食材一起炖煮,可增加汤的鲜味和口感。
2.槐实炖菜:在炖菜中加入槐实,如槐实炖排骨、槐实炖鸡等,使菜肴更加营养丰富。
3.槐实糕点:将槐实磨成粉末,加入面粉中制作糕点,如槐实糕、槐实饼等,口感独特。
药用食用
1.槐实茶:将槐实泡茶饮用,具有清热利湿、益气补血的功效,可用于缓解湿热症状和补充气血。
2.槐实粥:将槐实与糯米一起煮粥,可起到清热解毒、凉血止血的作用,适用于血热病症。
注意事项
1.槐实性凉,脾胃虚寒者不宜过量食用。
2.槐实的药用价值较高,如需用于治疗疾病,建议在中医师的指导下使用。