麦门冬，又称麦冬

功效作用

1.滋阴润肺：麦门冬可用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽等症状，能够缓解咽干口燥、咳嗽少痰等不适。

2.益胃生津：对于胃阴不足引起的口渴、干呕、食欲不振等症有改善作用，可促进津液生成，增进食欲。

3.清心除烦：能清心火、安神定心，适用于心烦失眠、心悸等症状，帮助缓解焦虑情绪，改善睡眠质量。

4.润肠通便：可用于治疗肠燥便秘，滋润肠道，促进排便。

5.增强免疫力：现代药理研究表明，麦门冬中的多糖成分具有免疫调节作用，能提高机体免疫力，增强对病原体的抵抗力。

6.保护心血管：麦门冬对心血管系统有一定的保护作用，可降低胆固醇，预防动脉硬化，改善心肌缺血，减少心律失常的发生。

7.抗氧化：其含有的抗氧化物质能够帮助身体对抗自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。

8.调节血糖：麦门冬有助于平衡血糖水平，使血糖波动减少，对于需要控制血糖的人群有一定帮助。

禁忌

1.寒性体质者：麦门冬性微寒，寒性体质者过量使用可能加重胃肠负担，导致腹泻或食欲不振。

2.外感风寒患者：若咳嗽由外感风寒引起，不宜使用麦门冬，因其可能抑制阳气的正常运行，进而加重症状。

3.孕妇与儿童：孕妇和儿童对于中药的耐受性较低，使用麦门冬时需格外谨慎。孕妇在孕期应避免过度滋阴导致胎气不不稳；6岁以下儿童因肠胃尚未完全发育成熟，过早服用寒性药材可能引发消化不良等问题。

4.脾胃虚寒、湿浊中阻者：此类人群不宜服用麦门冬，否则可能会加重病情。

中医药理

1.性味归经：麦门冬性微寒，味甘、微苦，归心经、肺经、胃经。

2.功效分类：属于补虚药下分类的补阴药。

3.配伍应用：常与其他中药配伍使用，如与人参、甘草等搭配组成麦门冬汤，可有效缓解咽干口燥、干咳少痰等症状；与百合、莲子煮粥，能滋阴补虚，适合秋冬季养生。

4.用量用法：一般用量为6-15克，可煎汤内服，或入丸、散、膏剂。外用适量，研末调敷、煎汤涂或鲜品捣汁搽。

5.使用注意：在使用麦门冬时，应根据个人体质和病情，在医生的指导下合理应用，避免长期过量服用。同时，不同产地和炮制方法的麦门冬在药效上可能存在差异，需注意选择质量可靠的药材。

《麦门冬的食用方法》

直接食用