【好好吃啊，就是太少了】

【不是太少了，是太太太好吃了，所以我们才觉得少呜呜呜】刚刚出锅的时候一大盘呢，本来以为够吃的，没想到实在是太好吃了，根本不够吃！

【主播会不会觉得我们是猪啊】

……

“你们确实蛮能吃的哈哈哈，不过没关系，能吃是福，而且全息数据里，你们就算吃得多，也不会撑坏肚子。”苏素看着弹幕的内容，有些无奈的笑了笑，不过她心里很开心，因为有人喜欢她做的东西。

虽然苏素对自己的厨艺非常有自信，但她也喜欢别人对自己的夸奖。

客厅里。

严局长看着那做好的蝴蝶虾，有些馋，看着弹幕里大家的留言，就更加的馋了。

“你想吃吗？”严局长侧目看向罗森。

罗森点了点头，“想啊。”他都闻到香味了。

“我也想，可惜我们现在吃不了，羡慕他们。”严局长幽幽的叹了口气，如果是在看直播的话，现在已经可以尝到味道了。

但他现在是在别人家做客，要等全部的菜做好了才能吃，好馋啊。

“没事的局长，咱们这次不用祈求抽奖就能吃到直播做的东西，应该是他们羡慕我们。”罗森安慰道。

“你说的有道理。”严局长摸了摸自己的胡子，表示赞同，这样一想顿时就没那么难受了，虽然还是很馋。

……

“接下来我们来做水煮鱼。”苏素很喜欢吃鱼，鱼味道鲜美，各种做法都相当美味，特别是酸菜鱼，酸酸辣辣的，简直是开胃到不行，单单是想一下那个味道，就馋得嘴里不断分泌唾液，不过酸菜鱼需要用到酸菜和泡椒，这个时代没有，虽然她可以自己做，但显然现在已经来不及，所以苏素就选择水煮鱼。

水煮鱼丝毫不输酸菜鱼，一样的美味。

苏素选择的是草鱼，将草鱼拍晕宰杀冲洗干净，紧接着剁下鱼头，用锋利的刀子从鱼身尾部背脊处将鱼分成两大片，紧接着再斜切成合适的薄片，鱼骨斩成四五块的份量。

紧接着将处理好的鱼肉块放在一个干净的器具里，加入蛋清，盐，淀粉和料酒搅拌腌制，

锅里烧油小火把干辣椒和花椒炸香，加入辣椒酱炒出红油，盛出一半备用。

将火开到最大，然后下姜蒜炒出香味，再把腌制好的鱼头鱼骨下锅翻炒，加入一点料酒和盐去腥提味，然后倒入煮开的沸水，等锅里面的沸水滚出味道来了，再将切好的薄鱼片一片一片的下锅。

【主播，为什么鱼骨鱼头要和鱼片分开下锅？】

“因为鱼片非常的薄，如果提前下锅的话可能会让鱼片被煮得碎散。”苏素一边说，一边将全部的鱼片加在了滚沸的红汤里。