听起来好像有些复杂，但是处理起来很简单。

早上先吃点甜甜的野果子垫垫肚子。

等到差不多饭点，乔染就开始做三杯鸡。

鸡肉砍成块，冷水下锅加料酒和姜片煮沸去血水去腥味，捞出来控干水分。锅里加油，姜蒜爆香，鸡块放下去炒到表皮有些微黄色泽。

然后各种调料混在一起，淋倒进鸡肉里面，伴随着滋啦一声，汤汁开始咕噜咕噜冒出无比诱人的色泽。

等到鸡肉完全吸收完汤水就可以出锅。

“好了，可惜没有米饭。”乔染叹了声。

三杯鸡搭配米饭也是很下饭的。

鸡肉表面覆盖一层红润的油光，还撒上一把葱花作为点缀，卖相已经很不错，而且空气中还散发丰富咸香味。

这可能就是这辈子最后一次吃乔染亲手做的复古美食了。

大家迫不及待中带着一丝小心翼翼。

鸡肉块外表滋味香浓，而醇厚美味的酱汁之下的肉质却软滑又细嫩，不会特别散软，反而很柔韧，口感极佳。

味道中咸甜适宜，味鲜醇香。

吃着吃着，大家总感觉缺了什么东西，不太得劲，肯定就是乔染说的米饭了。

“等直播结束，我一定要第一时间去餐厅吃三杯鸡！然后搭配一碗米饭！”

【啊啊啊啊我也是！这个三杯鸡吃着就能感觉出肯定很下饭，我正式宣布，三杯鸡代替番茄炒蛋在我心目中第一下饭菜的位置！】

【不行！番茄炒蛋不能输！番茄炒蛋必须第一！】

【番茄炒蛋：所以爱会消失吗？】

【谁说番茄炒蛋必须第一！是不把我西红柿炒蛋放在眼里吗（狗头）】

……