苏秋见家里人那一副“什么时候开饭馋死我了怎么还没好”的猴急样，就知道这卤汤算是成功了！

如今美味饭馆里头也开始卖卤味了，只是每日卤一大锅也是供不应求，因此苏秋才想着另外开一家卤味店。

收回思绪，苏秋和苏冬两人洗漱好去厨房做饭。

庄桃见两人来了，一脸喜色：“秋儿，你看，我昨晚发的面刚刚好，馅儿已经拌好了，咱们今早蒸包子吃！”

苏秋不由笑了笑，点头道：“好。”

烟火缭绕，亲人外侧，突如其来的初雪也显得不那么冷了。

第53章 53 腊肉腊肠 保证你吃了就馋下顿……

俗话说“吃过腊八饭, 就把年来办。”

所以苏秋赶了几个大集，买了些年货回家。

之前家里的那头小猪被刘叔精心养了半年，已经长成了，苏秋便请了个杀猪匠提前杀了, 给刘婶家留了几十斤, 剩下的打包带回了镇上。

苏秋馋腊肉好久了, 这下可等到时候了。

要说腊肉, 苏秋最是在行，上辈子她奶奶熏得腊肉那可是一绝, 虽说腊鸡腊鸭味道也不错，但她还是最喜欢正宗的四川腊肉。

等庄青把那头壮实的猪卸下车，苏秋就风风火火的开工了。

第一步还是准备香料, 把花椒、草果、八角、香叶、桂皮等几种香料下锅炒，然后加入盐和干辣椒段，若是再加入些晾干的橘子皮就更好了了, 能增加一股子清香，最后味道又不至于太过呛人。香料炒熟后乘出捣碎, 再用酱油扮成糊糊, 这酱料算是成了。