说是卤肉，其实以这个年代的条件，根本没办法做到后世那种精细讲究。

李啸林也没想着搞什么花里胡哨的做法。

他直接把野猪肉剁成大块，配上土豆和山里采回来的野菜，一股脑放进锅里炖。

该放的料一点没少，又偷偷从空间里拿了些香料出来，小火慢慢煨了足足两个多小时。

等锅盖一掀开的那一刻，整间屋子都被浓郁的肉香填满。

严格来说，这已经不算传统意义上的卤肉，更像是一锅浓香四溢的野猪肉大乱炖。

可别看卖相不算精致，味道却是一点都不含糊。

野猪肉被炖得软烂入味，轻轻一咬，肉纤维便散开，浓郁的肉香混着香料味在嘴里炸开。

土豆吸足了肉汤，软糯得不像话。

就连平日里不起眼的野菜，也被油香浸透，吃起来别有一番滋味。

至于窝窝头，李啸林也是下了心思。

他特意多掺了些纯玉米面，蒸出来颜色微黄，蓬松带着香气。

毕竟巧妇难为无米之炊。

家里明面上的条件摆在那里，他总不能凭空拿出白面、大米和各种精细调料。

那样不仅解释不清，还容易惹媳妇怀疑。

所以，一切都只能慢慢来。

等饭菜全部端上桌，一家人围坐在小桌旁，热热闹闹地开吃。

顾大山夹起一块油光锃亮的野猪肉，先是小心吹了吹热气，这才迫不及待送进嘴里。

下一秒。

他的眼睛猛地亮了。

这肉……

绝了！

野猪肉炖了足足两个小时，早已经软烂到了极致。

牙齿轻轻一碰，肉便化开，鲜香的肉汁裹着浓郁的香料味，在口腔里不断回荡。

野猪肉本身比家猪肉更加紧实，带着一股独特的肉香，可偏偏经过长时间炖煮之后，一点都不柴。

八角、香叶、陈皮等香料彻底融进肉里，不仅压住了野猪肉本身的腥膻味，反而让那股醇厚的肉香更加突出。

顾大山一边嚼，一边忍不住点头。

等把嘴里的肉咽下去后，他直接朝李啸林竖起了大拇指。

“妹夫，你这手艺真没得说！”

“就冲你这一手，以后就算不进山打猎，光靠做饭，也能把一家老小养得明明白白。”

李啸林笑了笑，又夹了一块肉放到他碗里。

“大舅哥，喜欢吃就多吃点，锅里还有呢，今天管够。”

“再拿个窝窝头，沾着肉汤吃，那才叫一个香。”

顾大山本来还有些不好意思。

可听李啸林这么说，也没再客气。

“那俺也去……我可就不客气了。”

“客气啥，都是一家人。”

旁边。

顾秋禾也低着头慢慢吃着。

不得不承认。

这肉是真的香。

土豆也是真的软。

就连她平时最不爱吃的野菜，都被炖出了别样的滋味。

可吃着吃着，她心里却莫名有些不是滋味。

好消息是。

自家男人不是嫌弃她，也不是觉得她不好。

他是真的心疼她，不想让她天天围着灶台转。

可坏消息是……

自家男人这厨艺，确实比她强了不止一点半点。

这是不是也从侧面证明……

他其实真的觉得自己做饭不好吃？

想到这里，顾秋禾顿时有些郁闷。

她拿着筷子轻轻戳了戳碗里的土豆，小嘴都快撅起来了。

不过转念一想。

现在哥哥还在旁边呢。