羊广也凑过来看,这时就出声:“不就是掺水吗?还真能变多不成?”
“这个面是掺了水的啊。”和御史道:“都是三斤,而这一盆面,却明显要多得多。”
“确实。”虞玄音认可。
羊广捋了捋胡子:“那酵母是什么东西?”
虞玄音也看向和御史。
和御史对虞玄音一躬身:“此为绝密,容臣事后密禀。”
“可。”虞玄音许可。
羊广就恼了,哼了一声,但也没有办法。
虞玄音拈了一点发好的面,看了看,道:“这个面,发起来后,很细腻啊,这绝对容易下口了。”
“陛下莫急。”和御史道:“面粉发起来后,可以蒸煮,一是不掺馅料的,煮的,这么切成条,叫做面条,可以放点葱姜,入口极细滑,蒸的,叫做馒头。”
他微微一顿,又道:“但也可以加馅,加馅的,叫包子,饺子,馅饼,再有,如是富裕之家,还可以用油炸,叫做油条,或叫丸子,撒芝麻,就是芝麻丸子。”
和御史一边说,他的下人就一边演示。
最先出锅的是面条。
和御史自己先捞了一碗,忽噜噜吃下去。
他吃了半碗,才对虞玄音道:“陛下,你可以尝一下。”
他吃过了,证明无毒,就有太监过来,拿专门的碗,给虞玄音捞了半碗。
虞玄音是女帝,可不会当着臣子的面吃东西,她到屏风后面,吃了一口,眉眼立时就生动起来。
好吃啊,从来没有吃过这样的味道。