第310章 山西傅青主

王一萌坐在公主的身边,被公主缠着给她讲述着宋毅骋的一些趣事,讲述着黑珍珠号的宏大,台湾的富饶,宋毅骋的宠爱,这让不食人间烟火的坤仪公主瞪大了眼睛,不可置信的向往着。

公主看着身边的这些姐姐们,心中充满了感激与感动。她知道,自己能够让她们这么宠着自己的根本原因,就是宋毅骋,但不管怎样,她现在只知道自己是那么的幸运,要不是宋毅骋,她可能很快就要死了,就别说什么出宫了,她想起了自己在宫中的日子,虽然地位尊贵,但却常常感到孤独与无助,宫中也净是势利眼儿,即便伺候她起居的宫女嬷嬷们,也一样,而在这里,她感受到了家的温暖。

“姐姐们,谢谢你们。”公主深情地说道。

午餐过后,大家又一起坐到了河边,欣赏着两岸的风美,不为别的,宋毅骋又架起了鱼竿,开始钓鱼,坤仪公主拿了个马扎就坐到宋毅骋身边。

“宋大哥,我听说山西进贡的汾酒就是用这汾河水酿造的呢,没想到有朝一日还能亲眼看到这汾河水。”

宋毅骋微微一笑,放下手中的鱼竿,转头对坤仪公主说:“公主,你说得没错,这汾酒啊,确实是用这汾河水酿造的。这汾河的水质清澈甘甜,特别适合酿酒。而且,汾酒的酿造工艺也是独步天下,传承千年而不衰。”

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坤仪公主好奇地问:“宋大哥,这汾酒到底有什么特别之处呢?为什么能成为山西的进贡之酒呢?”

宋毅骋解释道:“汾酒之所以特别,首先在于它的原料。它除了选用当地的优质高粱外,再就是加上了独特的曲料和汾河的清水,经过多次发酵、蒸馏,才酿出了醇厚绵软、香气四溢的汾酒,还有,汾酒的酿造工艺也极为讲究,每一步都需要精心控制,稍有不慎,就会影响到酒的品质。”

蒸馏,宋毅骋之前就知道并不稀罕,很早就有了,只不过,普及的很晚,当然了,如今的几大名酒贡品是有一部分蒸馏酒的,虽然如此,也还远远没有达到普及的程度,人们更爱喝的仍然是黄酒,果酒,米酒这些低度带甜味的酒,究其原因,还是对蒸馏酒的处理上还没有太成熟,蒸馏的高度酒太过于燥了,也只有超级高端的酒才会有陈酿降燥。

汾酒在大月国那就是国酒、国窖,在郑和率领无敌舰队七下西洋时期,除了带去茶叶、瓷器、丝绸之外,还有汾酒中的杏花村。

这汾酒在大月国不是一个品牌名,凡是山西汾河边上酿的酒,都可以称之为汾酒,所以汾酒是个概括,杏花村才是品牌名儿,除了杏花村外,还有一个竹叶青,也是宫廷常备,甚至在宫中的御膳房,就有一个职能,那就是——专造竹叶青酒。

天下之酒,自内发外,若山东之秋露白,淮安之绿豆,括苍之金盘露,姿州之金华,建昌之麻姑,太平之采石,苏州之小瓶,皆有名,而皆不若广西之藤县、山西之襄陵为最,所以说,在当下的大月国,天下名酒,就在山西和广西,至于后世的其它,都是刻意吹捧,广告营销搞起来的,在当下,穷富完全看地,耕地多的地方就富饶,所以贵州多山,哪有那么多地给你种高粱酿酒,根本不可能吧。

说实话,宋毅骋一直认为他那个时代999的国窖根本不如666的汾酒20年好喝,而且不大气,小小的玩笑都开不起,还上纲上线的找人家小姑娘索赔。

宋毅骋想到此处,“公主,你知道吗?其实这酒的酿造过程,也跟我们的人生一样,需要经历许多磨难和考验,才能最终酿出醇厚的人生之酒,就像你现在所经历的,不管如何,都是人生的体验,人生经历,有句话说得好,叫不经历风雨怎见彩虹。”

两人就这样坐在河边,一边欣赏着美丽的风景,一边聊着汾酒的故事和人生的哲理,时间仿佛在这一刻静止了,只剩下他们和这汾河的潺潺流水声相伴。

西村,这里有一户人家,姓傅,是当地一大豪绅,而且这里紧邻着西山,山中有不少矿,而其中就有这傅家人的。

西村傅家就是宋毅骋此行的目的,此时的家主正是傅山傅青主,医道武道具都是当世一绝,不过任谁生下来也是不会的,要学医学武,首先你的有钱,既然有钱,在文化上自然也是不差的,而且这傅青竹虽然博闻强记,但无心向学,常常自诩武林人士,钱谦益这种高官也与他多有交往,其中很有些耐人玩味的东西。

傅青主三十许人,三绺长须,面色红润,儒冠儒服,这就是宋毅骋初见傅青竹的第一印象。