第282章 我以后怎么面对别的炸鸡?

“九层塔?好怪的名字啊!”

沈花花一脸新奇。

她想了想,发现自己完全没听说过这种东西。

倒是听过镇妖塔、九层妖塔、十八层地狱……

咳咳,最后那个还是算了,和眼前这东西显然八竿子打不着。

沈花花今天没开直播,林玄也就愿意多说上两句。

“罗勒的一种,带有一种特殊的香气。”

林玄解释了一句。

“罗勒?那我知道,西餐里常用啊!”

沈花花恍然大悟般地点了点头。

“还是不太一样。”

林玄一时间有些不好解释这东西独特的味道。

九层塔确实是罗勒的一种变种,可它和西餐里常见的罗勒在气味和口感上又有着明显的差异。

这种九层塔在南方,尤其是宝岛那边比较多见。

盐酥鸡的发源地也是在宝岛地区,九层塔与盐酥鸡的搭配,堪称经典中的经典,二者相得益彰,双剑合璧,缺了谁都感觉少了灵魂。

只是在北方,九层塔并不常见,很多人甚至都没听说过。

“哎呀,那吃到嘴里就知道了!”

沈花花摆了摆手,干脆懒得再费脑筋去琢磨了。

好不好吃,尝一口自然就知道了。

管它是九层塔还是镇妖塔的,只要味道不错就行。

炸锅里的盐酥鸡差不多好了,表面呈现出略浅的焦黄色泽。

林玄将炸好的鸡肉捞出来,放在沥油架上沥油。

随后,他将炸锅转至大火,迅速捞出里面碎渣。

等到油温再次升高,林玄又把沥好油的鸡肉重新放入锅中,进行复炸。

半分钟左右,随着噼里啪啦的油炸声,炸至表面金黄酥脆,再次捞出。

沈花花站在一旁,嗅着这愈发诱人的香气,感觉自己体内所有的水分,都聚集到了唾液腺。

她的眼睛直勾勾地盯着被林玄放在铁网上沥油的炸鸡,恨不得立刻冲上去亲自把炸鸡打包。

“老板,搞快,搞快!”