“不用,我们先吃,你爸他们还不知道什么时候回来。”冯桂香听到儿子询问,轻声道。
她从碗柜里拿了两个大汤碗,准备烫米粉。
“妈,你去餐桌上等着,让我来。”罗正阳轻推着母亲,坐到了餐桌旁。
他想让母亲歇会儿。
罗正阳拿了一把竹子编织的漏斗,从水盆里抓一绺泡散的米粉,放到漏斗里,刚好够一碗的分量。
漏斗放到铁锅的开水里烫一会儿,捞起来沥掉漏斗里面的水。
他驾轻就熟的反扣漏斗,米粉倒入汤碗里,雪白的米粉在热气的笼罩下。
朦朦胧胧的感觉。
烫了一小把小青菜,碗里再撒上一把葱花,用大汤勺舀了一勺滚烫的浇头,浇在米粉上面。
“呲呲!.............。”葱香混合浓郁的肉香,馋的让人流口水。
嫩滑长圆如玉髓,红红翠翠碗中堆。
这是一碗有灵魂的米粉。
完美的很。
他迈着轻巧的小碎步,把米粉端到餐桌上。
“来咯!..........。”
“妈,尝尝味道怎样。”他拿了一双筷子,殷勤的递了过去。
“儿子,这几天勤快的很啊!”冯桂香心里想道。
她接过儿子的筷子,夹了一筷子米粉,夹而不断,火候掌握的刚刚好。
“嗯!不错。”
“吸溜!........嘶!.....。”微烫的米粉,滑溜溜的吸入口中。
用牙齿轻轻一咬,米粉在齿间微微回弹,爽滑细腻带着汤汁的包裹,拂过舌尖,浓郁的味道在口中爆开。
“嗯!........好吃的很!”
她夸赞罗正阳。
酱醋油盐调美味,舌尖留韵米粉香。
他被母亲夸得受之有愧,浇头才是米粉的灵魂,这是母亲熬了小半天才有的。
“妈!你先吃,不够再加。”
“我去弄自己吃的去了。”
“汪汪!汪汪!”大黄也饿了。
................
罗满仓站在老刘的院子里,扯着嗓子喊道。
“刘哥.........在家不,我进来了。”
“谁啊!大清早的叫魂。”老刘现在很不爽,他正在厨房里炒饭。
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手忙脚乱的在灶台上,用力翻炒,嘴里还不停地骂骂咧咧。
“没看正烦着呢!”
“咯吱!.......砰砰!”锅铲在锅里快速的翻炒。
“哟呵!刘哥,自己弄吃的啊!你老婆呢!”罗满仓推开厨房门,见老刘自己炒饭吃,挤眉弄眼。