第89章 年夜饭

汴京小食堂 芽啵 1120 字 1个月前

“来,我教你们包饺子。”苏禾挽起袖子,捏了一块面放在手里,在案板上揉搓成长条,上下错开切成均匀的面剂子,用手按扁,擀成中间厚两边薄的圆片。

就见苏禾用勺子舀了一勺酸菜馅儿放进面皮上,两手上下一捂,再拿开,一个圆圆胖胖的饺子就做好了。

“好厉害!”苏甜看的眼都花了,根本没反应过来到底是怎么做出来的,怎么放在手心里一捂,就成了?

而且这饺子肚子好大,跟蝌蚪脑袋似的。

“哈哈哈哈来来来,我手把手教你。”苏禾过去,两只手扶在苏甜手腕上,控制着小姑娘的手舀馅儿,然后两手捂住。

“这里,饺子皮对折,把饺子放在虎口的位置,就是这里。”苏禾点点她大拇指和食指中间的间隙,接着道:“右边的这只手要压住左边的那一只,两手中间就有一个大大的空,然后两手一捏,你看,这不就成了吗。”

苏甜看着自己手里那个跟阿姐做的别无二致的蝌蚪饺子,惊讶的眼都瞪圆了。

“这就成了?”

“教我!阿姐,我也要学!”苏满原本只是围在边上看热闹,但乍见苏甜一下子也做出来了,吵着也要学。

苏禾没办法,只能把小孩拉到自己的位置上,自己站到后面,手把手教他。

不过……悟性不大。

苏禾看着篦子上乱七八糟的饺子,扶额苦笑。

“崽儿啊,你要是不会,就去生火吧,姐一会就要煮饺子了。”

苏满:……“哦。”

“呦,这是满崽包的?”李春花从里屋出来,乍看见篦子上的饺子,还以为叫狗给啃了。

那皮都咧着嘴,里面的馅儿不然就淌出来,不然就不老实的沾在皮上,这么一看,竟然一个完整的都没有。

再瞧苏甜脸前的那些,虽然大小不一,可也有模有样的。

“这饺子喜气啊,胖嘟嘟的,跟胖娃娃似的。”

李春花转头问苏禾:“铜钱包了没?”