“你这样舒服吗?”
“你别管我,你做你的。”
“但你这样……我没法做啊!”
“那我背过身……现在有好一点吗?”
蔡小虾看着戴上眼罩的姜幻:“你确定这样看不见,真的可以吗?”
姜幻一副别废话的语气:“要的就是看不见啊!”
“那好吧……”蔡小虾活动一下身体,开始……起锅,烧油。
鸡蛋炒熟,加米饭。
然后是玉米,豌豆,胡萝卜,腊肠……
三分钟不到,什锦炒饭新鲜出炉。
“我这边好了!”
“这么快?”姜幻摘下眼罩一副不相信的表情:“你要是应付差事,我可就不是那么好说话了。”
蔡小虾把饭盛在盘子里:“那我水平就这样……”
姜幻转身,拿过勺子,先是在炒饭上点了一下,然后凑在嘴唇边,轻轻试探菜温。
点点头,这才挖了一小勺炒饭到嘴里,闭上嘴轻轻咀嚼之后:“热锅,凉油,鸡蛋放入锅内,待膨胀后划散……”
“米饭下锅,翻炒均匀,加入……”
“玉米,豌豆,胡萝卜,腊肠……再次翻炒均匀后……不对!”
“没有腊肠,是将玉米,豌豆,胡萝卜与米粉一起翻炒均匀后,先加了两勺生抽,然后加了三分之一勺的老抽。”
“临出锅前,撒盐,第三次翻炒均匀后,才将腊肠放入锅中,最后盛盘。”
啪啪啪啪!
蔡小虾忍不住的鼓掌:“全对,那你舌头……就没问题啊!”
姜幻摘下眼罩,摇摇头:“我以前的舌头,不会尝不出玉米,豌豆和胡萝卜的先后顺序,这三样的间隔时间很短,豌豆在前面,但玉米和胡萝卜……我就尝不出谁先谁后了。”
蔡小虾确实不是一起放的,但:“有那么重要吗?”
“当然重要!”姜幻显得忧心忡忡:“我们品鉴师,只分低中高三级,虽然分级少了,但考试的力度更强,划分标准也更严格。