但冰激凌不一样,这玩意真是什么人都能接受。
想把一个品牌做起来,就需要让它在客人们中存在一个记忆点。
上辈子哪怕是卖十八块的奈雪都在赔钱,但卖八块的雪王却始终在盈利,这里面指定有点东西。
可以说雪王的发家史,其实与拼多多的发家史如出一辙。
先做出爆款的单品,然后以单品去打出企业文化的牌,让这种文化深入人心。
所以说雪王最爆款的两个单品,在2007年已经被萧楚生给抢走了,一个给了沪上阿姨,一个给了杉杉的茶。
当然,鲜奶冰激凌这算是无心插柳,毕竟成本在这里。
这玩意想作为主打,需要一些特别的经营思路,那都是后话。
现在最主要的,还是这玩意……是真能赚钱啊!
放好原材料,开机器工作……
之后就是静候,机器要把原材料加工好,再冻起来,那需要相当久的时间。
在这期间,萧楚生让人在店里竖上了一块醒目的牌子。