周六斤拄着拐棍笑,憨憨的解释：“这不是云儿这两个店现在客人多吗,就整了个送餐到家的服务,千里这是去给人送餐呢！”

“啧啧啧这下馆子不就是要出来吃才叫下馆子吗,送到家在家里吃能行吗？”周千里一脸的不认同。

周云已经叫了人准备两桌的火锅,店外等着的客人实在太多,只能在院子里员工吃饭的地方凑合一下。

周七斤一家子和大毛爹他们可没觉得凑合,火锅啊,他们吃都没吃过,看着一盘盘薄如蝉翼的羊肉片，犹如羊脂白玉珠一般的手打鱼丸、大冬天难得能吃到的新鲜蔬菜。

这还叫凑合的话,那他们平时吃的是啥？

火锅煮开，独特的香气弥漫开来,热气和冷空气相遇，形成浓浓的白雾,在一份份食材的涮煮中升腾出市井间的烟火气。

周家人难得聚首，周老根开心极了,难免小酌两杯,一顿饭下来宾主尽欢。

周七斤和小毛爹一群人吃的满头大汗，也总算是知道这周家的火锅店怎么能这么火爆了。

这东西在冬日里吃真是再合适不过了！

吃完饭就让他们在火锅店这边歇了下来，周家人回了周记饭馆。

周云回去也不能歇着，和姚氏统计了下今天的猪肉脯卖出去的更多,竟然有差不多一百斤！

姚氏差点傻眼，心里的算盘打的啪啪响。

四十五文一斤,一百斤就是四千五百文！

我滴个乖乖！

卖一天的猪肉脯竟然能有四两半银子，利润怎么着也能有一半，那也是有二两银子啦，周记饭馆如今生意好，一天的利润也差不多就是五两多这样！

这猪肉脯只是雇几个人，在饭馆里顺便卖卖都能一天又二两多银子的利润，这要是专门卖这个，那得多挣钱啊！

周云一看姚氏那满脸涨红、想入非非的样子，就知道她想什么，直接打碎了她的美梦。

“娘，别做梦了，咱们就这么一个烤炉，现在天天烤猪肉脯已经很影响制作烤鸭了，再多卖些，咱们的制作就跟不上了。”