“当然能！”周云十分斩钉截铁道，接着眼睛冒着小星星，期待的看着周六斤说道：“爹，这个用砖头和泥就能做成，不过对手艺要求有点高，你知道谁能行吗？”

见女儿像小时候一样，眨巴着亮晶晶的大眼睛瞅着自己，周六斤心都要化了，想着一定要满足女儿。

他仔细在脑子中筛选一边，“让你爷去请临山镇的邓老丈，他能行！”

然后解释道：“邓老丈以前给你小婶娘家做过活计，我去找你小叔的时候，那个手艺，十村八店他就是这个。”

周六斤伸手竖起了大拇指。

“谢谢爹，一会就让爷找去。”

周六斤看着闺女脚下生风欢快的样子，不自觉的咧开嘴嘿嘿发笑。

周云跑回房间，把纸张反过来，脑子中快速过滤一个个菜名，除去食材和工具限制目前没办法做的。

她大致列出了快三十多道热菜，十道凉菜，六个汤，八个甜品。

当然现在前期客人和店里的食材储备都没有起来的时候，不可能每天都准备这么多的菜品给客人点菜。

她打算只设置一些食材比较常见的菜品外加烤鸭作为固定点单类的，然后根据应季的食材、每天早上采购到的食材来做一份特殊菜单。

这样也能保证食客的一个未知期待感。

确定了大概的菜单，接下来就是对于店铺和也是摆摊的一个规划。

夜市摆摊那边已经交了一年的租金，加上有了一些固定的老客，每天的收入也还不错，周云是不打算放弃。

只是她打算饭馆也营业到晚上，这样的话人手就不够了，更何况也不能长期让她娘、她奶他们白天黑夜不停的忙，挣钱重要，身体更重要。

那就只有一个选择，招人。

“招人？咱们这么些人还不够吗？花这个钱。”老刘氏一听周云说招人满脸的不赞同。