“豆芽菜？”杜鹃诧异道。

“是的，豆芽菜在巴黎很受欢迎，而且很贵。”

“法国人居然喜欢吃豆芽菜？”杜鹃觉得不可思议。

冼耀文轻笑道：“你想错了，主要是生活在巴黎的中国人喜欢吃，因为豆制品不在法国人的菜谱上，二十几年前在这里开餐馆的人又耍了个小聪明，豆芽做菜切掉芽头、芽根，只留一段芽干，冠以翡翠之名，法国人以前没见过，餐馆怎么吹都行，于是，豆芽菜在巴黎有了个高起点。

豆芽菜如此，竹笋的情况也差不多。”

冼耀文拥住杜鹃，轻声说道：“见过简·帕切特了？”

“最近几天她每天都会过来排练。”

冼耀文轻轻颔首，“你们这一批模特都是矮子里硬挑出来的高个，相比其他模特，底子较差，我预测从一飞冲天到沉寂的过程会很快，也就是模特这碗饭你们端不长。

这次发布会后，格莱美模特队就不回香港了，会一直待在巴黎。

你呢，我给你准备的位子是肯沃克的总经理，但你现在还不够格坐这个位子，有很多东西要学要积累。我会帮你安排学习计划，你有一年的时间继续学习。

你是我的贴己人，没有资格说‘底子差，学不会’，即使一年不睡觉，你也要按照我规定的进度给我学。

听懂了？”

杜鹃没有回话，只是给了冼耀文坚毅的眼神。

冼耀文捏了捏杜鹃的手，接着说道：“这边的办公场地和训练场地弄好以后，格莱美就要开始大量补充新人，荷兰、爱沙尼亚、捷克斯洛伐克、丹麦、挪威，这些国家的女人个子都比较高，新人主要从当中补充。

补充新人之外，也要吸收成熟的模特，有名气的、没名气的，只要符合格莱美的要求，都可以吸收。

搬家、扩张，这两件事够你忙上半年，你有五天时间考虑该怎么做，该配备什么人，五天后带着困难和需求找我详谈。

事情要做、由你负责，这两点是确定的，所以，不懂就是不懂，不会就是不会，思想不要跑偏。你差不多就是一张白纸，一笔一画写满之前，面面俱到不是你该考虑的，先学会做事，再惦记做人。”

杜鹃冁然一笑，“先生，我听你吩咐做事。”

冼耀文轻笑道：“有些事随着时间推移和你的境界提高，自然而然会变，没有什么是永恒不变的，少发誓，少否认，多坚持，多肯定，铭记初心。”

杜鹃摇头，“不太明白。”

“以后会明白的。想过男人吗？”

“没想过，不想。”

“有念头的时候不要强行压制，男人可以没一个好东西，但若是不惦记男人的坏东西，生活会少了很多乐趣。我不多说，你慢慢自我调节。”

冼耀文顿了顿，说道：“前些日子我在狮城遇见了彦如霜，她谋夺财产的时候棋差一着，被人给赶出局，我把她收了，准备培养成贴己人。

她呢，身上有狼性，未必养得熟，将来如果有万一，我会下狠手，到时你不要怨我。”

“如果那样，是她自找的，我不会怪先生。”

“好。”冼耀文颔首看向其他模特，“她们每一个都是我亲自找的，我不会用得着当个宝，用不着当根草，模特这碗饭端不住，我也会给她们安排一个新饭碗端着。”

拥着杜鹃来到一隅的木箱安坐，雪茄和香烟皆点起。

冼耀文不疾不徐道：“中餐最早进入西洋是卖猪仔那段时期，美国淘金热和中央铁路修建，都说民以食为天，国人走到哪里都想吃一口家乡菜，也有脑子活络的人做一口家乡菜发家致富。