回到家中，花如锦开始集中心思打整铺子的事情。

想着自己往后难免要四处奔走替人打官司，所以她一开始就并未想过将铺子做成规模，其实也只是想替蔡白薇寻个营生。

如今花君年在县衙就了职，每年能有八九十两俸银，足以养家糊口，倒也更加无需让蔡白薇太过耗费心思，只需让她守着慢慢经营即可。

花如锦将经营思路和螺蛳粉的配料一一告知了蔡白薇，并帮着她一道研制出了第一份螺蛳粉。

起初，一家上下对这东西都是抵触的，可在魏老与儒雅表哥的大胆尝试下，竟然都络绎不绝的喜欢上了这道臭烘烘的美食，越吃越上瘾。

尤其是魏老，每日睡觉前都吵嚷着要她煮上一碗螺蛳粉才肯安睡，这无疑让花如锦更加坚定了信心。

就是蔡白薇从未接触过这种东西，心里多多少少有些没底气。

在花如锦的一再激励下，铺子终于在十月初开了张。

可连着好几天，店里都是冷冷清清的，并没什么食客，也就偶尔夜里会有寻不到客栈的路人到客栈借宿。

眼见着生意冷冷清清，蔡白薇开始担心起亏了银子。

这日一大早，等着安排完店里的两名伙计，母女二人坐在客栈一楼，蔡白薇忧心忡忡的与她商议道：“如锦，只怕为娘并不适合做这档子生意，要不先遣散了请来的两名伙计？”

顿了顿，她又解释道：“我现在一个人也能忙得过来。”

“咳，阿娘就不必操心这些了。”