如今还没有人在小推车上售卖卤肉,如果自己成为第一个的话,生意很可能会很好。
已经尝试到了茶叶蛋的甜头的刘大娘,对张屠夫的提议其实是充满了兴趣的。
“没问题,这几斤肉你拿回去试用吧。我觉得原理上应该是跟制作茶叶蛋很类似的,添加一些香料和盐巴作为卤料,到时候肯定很受欢迎。”
既然已经想好要跟刘大娘合作了,张屠夫倒也很是干脆,直接先提供原材料,也没有提价钱的事情。
真的事情成功了,到时候再提利润分配也不迟。
“行,那我回去就先搞一搞,明天早上让你尝试一下,看看口感怎么样。
接下来就再不断的调整一下配方,看看能不能找到一个最让人满意的工艺。”
大家都是老熟人了,刘大娘倒也没有扭扭捏捏,直接从张屠夫手中接过了猪肉。
……
茅老四是一个爱喝酒的人。
虽然年纪已经不小了,但是他喝酒的瘾头却是不仅没有下降,反倒是有点变本加厉的样子了。
隔三岔五的,他就要去西市里头买上几坛酒,回到府上自己慢慢的享用。
没有老婆,没有孩子的茅老四,拿着不菲的月钱,基本上都贡献给了酒铺。
今天他也跟往常一样,在西市买了两坛美酒,兴致勃勃的准备回家享用。
其实他也可以一次性多买一点,不过茅老四却是享受这种买酒的感觉。
所以每次都是买上一两坛就不多买,等到喝完了之后再过来。