但是阿义那的石矿主要是在长安城周边，如今长安城通往四周的几条主要官道，都已经铺设成了水泥道路，未来对于碎石的需求将会快速下降。

所以颇具眼光的阿义那，就开始考虑寻找一个新的产业来发展。

作为一名突厥人，虽然阿义那已经在长安城生活了十多年，但是本身并没有掌握太多什么的独门技术，所以他要进入的领域，选择就很有限了。

投资作坊之类的，显然不是很适合他。

但是把钱放在手中，似乎也不是办法。

想来想去，他想到了在草原上比较流行的奶茶。

他觉得明明是很好喝的东西，但是在长安城却是一点也不受欢迎。

大家都喜欢泡茶喝，那种清汤寡水的感觉，阿义那并不喜欢。

所以想着是不是模仿面包新语在长安城各个坊里头开设奶茶铺子，甚至就可以在面包新语隔壁开设奶茶铺子，这样还能让百姓购买点心的时候，顺便喝一杯奶茶。

这个想法他已经谋划了很久，但是一直没有下定决心实施。

突然，茶叶成为了大家讨论的热点，阿义那敏锐的察觉到这是自己进入奶茶行业最好的机会。

所以在短短的几天时间内，他就买下了西市一家铺子，然后简单改造之后变成了现在的“喜茶铺子”。

“主人，你放心，我们这里的掌柜和伙计都是从面包新语挖过来的，经验非常丰富；再加上我们的奶茶制作非常简单，不会出什么差错的。”

“嗯，唐人非常喜欢吃甜食，等会添加糖霜的时候，大家一定不要吝啬，可以适当多加一点，让大家第一次喝我们喜茶铺子里的奶茶就铭记于心。”

阿义那亲自指导调制的奶茶，跟草原上牧民喝的有点不一样。

除了原料使用的是西北贸易生产的奶粉之外，还添加了一些糖霜和水果粒，这让整个口感一下子就上了好几个台阶。