点都德为何能够力压五合居，坐稳长安城第一酒楼的位置？

不就是因为它总是引领大唐的美食潮流嘛。

从炒菜到菘菜宴，从海鲜宴到牛肉宴，再加上香料的灵活使用，各种新菜式的层出不穷，五合居想要追赶也是心有余而力不足。

“要什么特色啊，王爷你府上的美食不就是最大的特色吗？”

房遗爱的这话虽然有拍马屁的嫌疑，不过却是让人听了非常高兴。

“你把这些美食搬到酒楼，固然生意不会太差。但是我们要么不做，要做就做到最好。你说是不是？”

李宽脑中快速的思考，看看有什么办法可以帮房遗爱的酒楼快速的站稳脚跟。

“做到最好？王爷，莫非你有什么好主意？”

房遗爱跟着李宽混了这么多年，别的本事不见得长进了多少，猜测李宽心思的水平倒是有见涨。

“好主意倒是谈不上，不过本王想到了一种东西，只要把它做出来了，到时候就是酒楼的杀手锏，绝对让食客眼前一亮。”

李宽脸上露出了一副神秘的笑容。

……

大唐的饮食是比较单调的，远远没有后世那么多姿多彩。哪怕是这些年，从楚王府流出去了不少新菜式，新吃法，也没能完全改变这种局面。

不说别的，单单调味料，后世的大厨身边，哪个不是放着一大排调味品？

可是在大唐，调味料却是少之又少。

“把这香菇和虾皮全部都用小火烘干。”